隨著科技的進步，超聲波技術(shù)在我國各個領(lǐng)域都開展了研究和應(yīng)用，有的超聲波項目已接近或達到國際先進水平。超聲波不僅具有許多神奇作用，還可以實現(xiàn)自動化操作，在工業(yè)中有良好的應(yīng)用前景。
　　
　　其中，超聲波干燥方法可以提高濕氣的去除率，降低濕氣的含量，與普通加熱和氣流干燥方法相比，優(yōu)點是干燥速度快、濕氣含量低且被干燥的材料不會被破壞，也不會被氣流吹走。因此，超聲波干燥對怕熱物料如中藥、食品、木制品和紙制品等的脫水有很大潛力。
　　
　　超聲波消毒殺菌技術(shù)應(yīng)用：
　　
　　目前，我國食品在包裝過程中大都是用高溫加熱方法進行消毒殺菌，但有些食品不易承受高溫加熱處理，如有的水果罐頭在罐裝過程中，罐內(nèi)不可避免地會進入或殘留一些有害細菌，封口后顯然不能再進行加熱，好的辦法就是由超聲波穿透罐體進入食品將細菌殺滅。
　　
　　超聲清洗技術(shù)：
　　
　　在超聲波場中，液體中的氣泡逐步生成和擴大，然后突然破滅。在急速的氣泡崩潰過程中，氣泡內(nèi)出現(xiàn)高溫高壓，使氣泡附近的液體中也形成局部強烈的激波。這就是所謂的超聲波空化作用。
　　
　　由于空化作用，超聲波技術(shù)可以將存在于液體介質(zhì)中的物體，如水果、機械零件、集成電路芯片、紡織品等表面的油脂等臟物“擊碎”分散，從而被流動著的液體沖離物體表面，起到對物體表面的清洗作用。超聲清洗在工業(yè)上已獲得廣泛應(yīng)用，其清洗效率高、清潔度好，尤其對一些表面形狀復(fù)雜物體的清洗更有優(yōu)越性。
　　
　　此外，超聲波技術(shù)還可以應(yīng)用于粉碎、過濾、分散、檢測等方面，在包裝工業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用前景。